Dioxido de titanio (E171) prohibido en Europa
26 de enero 2023
La noticia que todo el sector de la industria alimenticia en Europa esperaba, se concretizó durante el verano 2022. El Dioxido de titanio (E171) ya no se puede utilizar en Europa.
El dioxido de titanio es un polvo mineral blanco utilizado para su uso como colorante alimenticio. El EFSA, Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria, ha establecido que el este producto tiene una potencial genotoxicidad que expone a los consumidores a riesgos que fueron considerados suficientes para determinar la inibición dal mercado de este producto.
La industria alimenticia en México y Latinoamerica aun hace un largo utilizo del producto, lo cual puede ser substituidos con productos 100% naturales a base de carbonato de calcio E170, No GMO y sin utilizo de radiaciones ionizantes.
Para información adicional, requerimientos de alternativas al dioxido de titanio, contactanos! info@sobax.com.mx
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